바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 집밥을 챙기고 싶다면,
에어프라이어만큼 든든한 요리 도구는 없습니다.
기름 없이 바삭하게, 손쉽게 요리할 수 있어서 자취생, 워킹맘, 1인가구에게 특히 인기죠.
이번 글에서는 2025년에도 꾸준히 사랑받는 에어프라이어 집밥 레시피 5가지를 소개합니다.
모두 간단하면서도 영양 가득한 레시피로 구성했으니 오늘 저녁 바로 활용해보세요.
1. 에어프라이어 두부 스테이크
재료: 단단한 두부 1모, 간장 2T, 올리고당 1T, 다진 마늘, 후추, 참기름
조리법:
- 두부를 키친타월로 감싸 10분간 물기 제거
- 양념 재료를 섞어 소스 만들기
- 두부를 반으로 썰어 양면에 소스를 바르고
- 180도 15분 → 뒤집어서 5분 더
✔️ 겉은 바삭, 속은 촉촉한 고단백 저탄수 요리
2. 간장 닭봉 구이
재료: 닭봉 10조각, 간장 3T, 맛술 2T, 꿀 1T, 마늘, 후추
조리법:
- 닭봉에 소스 재료를 섞어 최소 30분 이상 재우기
- 190도 20분 + 뒤집어서 10분 추가 조리
- 중간에 한 번씩 양념을 덧발라주면 더 진한 맛
👉 기름 없이도 바삭한 치킨 느낌, 단짠단짠에 밥도둑 인증!
3. 고구마 구이
재료: 호박고구마 또는 밤고구마, 물 살짝
조리법:
- 깨끗이 씻은 고구마를 젖은 키친타월로 감싼 후
- 160도에서 30~40분 정도 천천히 익히기
- 중간에 한번 뒤집어주면 골고루 익음
✔️ 설탕 없이도 자연스러운 단맛, 다이어트 간식으로 최고!
4. 에어프라이어 버섯구이 도시락
재료: 양송이버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 간장소스 약간
조리법:
- 버섯을 한입 크기로 썰고 간장 + 올리브유에 살짝 재우기
- 180도 10분~12분 구우면 끝!
👉 도시락 반찬, 다이어트 식단으로 활용도 높음
Tip: 감자, 브로콜리, 단호박도 함께 구우면 컬러풀한 채소 플레이트 완성
5. 명란 마요 두부구이
재료: 두부, 명란 1줄, 마요네즈 1T, 쪽파, 김가루
조리법:
- 두부는 두껍게 썰어 물기 제거
- 명란 + 마요네즈를 섞어 두부 위에 올림
- 200도에서 10분 구워주면 끝
✔️ 부드러운 두부와 짭짤한 명란이 환상 궁합
→ 한 끼 식사 또는 맥주 안주로도 최고
에어프라이어 요리 팁
- 예열은 2~3분만으로도 충분
- 오버쿡 방지를 위해 중간에 꼭 한 번 뒤집기
- 바삭함을 더 원할 경우, 표면에 약간의 올리브유 뿌리기
- 세척 편하게 하려면 전용 종이 호일 or 실리콘 매트 사용
마무리: “요리는 못해도 에어프라이어는 할 수 있다!”
복잡한 조리도구 없이도 영양 가득한 집밥을 만들 수 있는 에어프라이어는 이제 필수 가전입니다.
위에서 소개한 레시피 5가지만 숙지해도 출근 전 도시락, 간단한 저녁, 다이어트 식단까지 모두 커버할 수 있어요.
2025년, 더 간단하고 건강한 집밥 루틴을 원한다면 에어프라이어와 함께 시작해보세요.
당신의 식탁이 더 풍성해질 겁니다.